2026年2月24日 星期二

劍門、雪人、年夜飯 20260124-25


 

每年的元月中、也就是農曆春節之前,越海峽飛吳江就大概是那幾個任務,工廠尾牙、老朋友拜早年、看看雪(如果有遇上的話)、以及到山上提早圍爐吃年夜飯。

 

出門前就打定主意,接下來就看天氣配不配合,已經有好些年沒在這樣的寒冬騎車上山了,希望天氣好,最好有溫暖陽光,但又希望會下雪,當然不要邊騎邊下的那種,那會很慘,但希望公路兩旁此刻還留著許多殘雪。

 

以前的那種玩勁兒,與老沈、龍飛或勁松幾個人一起直接騎在雪地上山的機會,我想是再也不會有了。

 

主要是我現在一般都只安排出差一周而已,工作行程緊湊,只留一個周末,天氣很難剛好賞臉。

 

這次也一樣,1/21() -1/27(),此時的蘇州已入嚴冬,除了周末,獨居老人停留越短越好。

 

搭華航,比起桃園機場我更喜歡松山機場的新貴賓室,環境與餐飲無可挑剔,來回上海,單趟飛行僅需1.5Hr,有松山機場真的方便許多。

 

我習慣搭12:30航班,機場Check-In後剛好可以進貴賓室來一頓Brunch,一碗紅燒牛肉麵(麵條減半)、或香噴噴滷肉飯,一盤沙拉加蛋,一杯紅酒(好啦!有時候會續杯),少許水果甜點,最後用四球一碗的Movenpick 冰淇淋來結尾。


 

美食當前,食指大動。


 

無論春夏秋冬,都用這一碗來收尾。


 

降落虹橋之後首先拜訪老顧,這一趟特地買來公認是全台最好吃的不二家蛋黃酥,順便探望顧大嫂右手臂的復原狀況。老顧一向熱情,煮咖啡,又準備兩塊蛋糕,我照例不久留,寒暄半小時後就告退趕赴工廠。

 

這一趟一樣來去匆匆,短暫停留剛好一周,除了例行工廠視察,主要就是年底尾牙,以及時值寒冬因而有一點點期待的周末山上雪景。

 

已經有好幾年沒有上山賞雪了,尤其特別懷念那些年一起在雪地騎車、堆雪人的回憶。

 

這周末會下雪嗎?就目前來看我這回沒這麼幸運。

 

週五參加了熱鬧的工廠尾牙,第20個年頭,20062026,我壓軸唱著葉歡的〝記得我們有約〞,一直都很喜歡這首歌,詞曲優美、溫柔、熱情又勵志。

 

散場後留下一桌主任級以上幹部聊到了十點多,天氣冷,2L劍門高粱見底,Mark興致一來問說要不要續攤,我拒絕,說明天要早一點出發去劍門,今晚還是早點休息重要。

 

因為天氣冷,今天又特別想騎車進去劍門,卻又不想太晚到,所以約定十點半工廠集合(平常都約在過午之後),這樣的話當然不能太賴床,乖乖八點就得起床。

 

山上冷,只有MarkWilliam熱情相挺,勁松最麻吉,跟我一樣期待上山,他開車我輕鬆,四人一起上山拜早年。

 

下頰口,我與Mark卸下單車往山裡騎,可惜William不會開手排,有勞勁松繼續開車進去。

 

氣溫大約七八度吧,雖穿上撲絨長袖車衣一開始依然覺得寒冷,但很快就適應了,一公里,兩公里,踩踏熱身,效果很明顯。

 

一路不停,直到過了大石門村,越過長坡,才在瞭望農家下的觀瀑台停下來。


 

深冬乾旱,這季節的瀑布一滴水也沒有,然而這觀瀑台做得還蠻別緻,可休憩,可觀景,還有小梯直達溪床,夏天下去玩水還挺不錯。


 

過了這裡,進入馬嘯峽,日照短,海拔漸高,路邊開始有上禮拜留下來的殘雪。

 

雖然殘雪不多,但還足夠在小麥伊頭上堆起一尊小雪人。


 

我一路慢慢騎、慢慢玩雪。


 

雖然不再像以前那樣瘋狂地騎在雪地上,但能夠像此刻這樣摸著冰燦燦的白雪,自在愉悅,感覺依然滿足。


 

我玩到三點半才進入銀龍塢,第一個遇到的是正在路邊被分解的大豬。


 

出門前就聽說小陳今天殺了一頭牛,但那是在清晨,我們看不到。

 

純正山林野放,健康大黃牛,小陳的牛肉每次都是秒殺。

 

我們下午抵達時只剩下冰箱邊還擺著幾小袋牛肉,陳嫂說那也大部分被訂走了,我換好衣服後走到屋後露臺,只見陳媽媽與幾位鄰居正努力地挖剔頭骨肉。


 

頭骨肉跟牛雜一樣特別難處理,卻又特別好吃,老饕的最愛,這是非賣品,小陳只留著自己吃,或者饗以有福氣的客人。


 

這讓我想起疫情之前的某一年,我與老顧有幸就坐在這熱鍋旁,一口高粱一口頭骨肉,沾醬咬下,熱呼呼燙嘴,直呼過癮。


 

小陳在一旁幫牛腿火烤去毛。


 

快過年了,天寒地凍,看著這冒著白煙的大鍋,感覺無比溫暖。


 

天還沒暗,五點還沒到,陳嫂就喊著吃飯了。

 

今晚絕對是年夜飯的規格。


 

澳洲大龍蝦與鮭魚是William帶上山的。


 

小陳今晚特別從酒窖裡找出來七年份的老高粱,果然香醇甘美,佐以這桌佳餚,更加出色。


 

我最愛的嫩菠菜苗,冬季限定,燙入煲底,不管是牛肉或豬肉煲,美味絕配,陳媽媽知道我喜歡,一早就跑去田裡挖來一大籃。


 

乾杯,恭喜發財,2026年夜飯。


 

入夜氣溫直逼零下,陳嫂遞給我這手抱火爐,溫暖瞬間上身。


 

我一直記得陳嫂說過這手抱爐是她當年的嫁妝之一。


 

這頓年夜飯吃到小陳自己悄悄不見了為止,小陳自從被虎頭蜂叮了之後就酒量大降,以前一上桌就一律四兩杯通通斟滿,很快又續杯,曾幾何時偷偷換成了二兩杯,斟滿是當然,大家眼睛都盯著,但從此不再有續杯(我是說他)

 

微醺上樓,開暖氣,打開電毯,鑽入棉被,沉沉睡去。

 

隔天賴到快八點才起床,很清楚外頭太冷,打開窗簾,陰沉沉,沒陽光,比昨天更冷。

 

那麼冷真的要騎到太子尖嗎?

 

馬克與勁松都說騎吧,我擔心他們太冷不適應,就提議說那就先騎到可以堆雪人的地方,玩玩雪就回來,不一定真要到大石頭(越嶺最高點)

 

九點出發,我把小麥伊退到最輕檔,這麼冷的天我不想太折磨自己。


 

越過浪廣村,路旁山坡上殘雪斑斑。


 

來帥一張,純擺拍。


 

慢慢往上推進,身體暖合了,馬克追上來說這樣我們就乾脆騎上去吧!


 

我當然OK!


 

這是華浪線(現在更名為浙西天路)最美的彎,以及天際那一重重柔美曲線的山巒。


 

十一點整抵達越嶺點。


 

拜氣候變遷之賜,這兩年的太子尖已經火到發紅發紫又冒煙,細節我就不多說了,所以這已經不再是當年只屬於我與老沈的秘徑了,沒有遺憾,因為已然留意無數美麗珍貴的回憶。


 

如果可以這樣傳承,無疑是人生際遇中最珍貴的福份。


 

曾經是清晨,曾經是黃昏,我們在此留下無數次的胎痕與笑聲。


 

謹以這杯溫暖咖啡、以及雪人,敬所有我們曾經一起相聚於此的友人。


 

這是2026元月的劍門雪人,願我心長駐。




  

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